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Descubre todas las propiedades de la naranja

14 marzo, 2022
Descubre todas las propiedades de la naranja

Como la mayoría de las frutas, las naranjas se componen principalmente de carbohidratos y agua, contienen muy pocas proteínas y grasas, y son relativamente bajas en calorías.

Las naranjas son una buena fuente de fibra. Una naranja (140 gramos) contiene alrededor del 10% del VD. Por eso, los beneficios de la naranja son buenos para la salud. Hay que tener en cuenta que consumir la suficiente fibra a diario es esencial para la salud en general y ayuda a mantener el sistema digestivo sano al favorecer la regularidad y alimentar las bacterias intestinales beneficiosas.

Además, las dietas ricas en fibra se asocian a una serie de beneficios, como la disminución del riesgo de enfermedades cardíacas, cáncer de colon y obesidad.

Las naranjas también tienen un alto contenido en ciertos nutrientes, especialmente en vitamina C y folato.

Una naranja de 140 gramos cubre el 92% de las necesidades diarias de vitamina C. Este nutriente hidrosoluble es esencial para la salud. El cuerpo lo utiliza para la función inmunitaria, la síntesis de colágeno y la absorción de hierro, entre otras cosas.

El folato es una vitamina B que interviene en el metabolismo, en el desarrollo del feto y de la placenta y en muchos otros procesos importantes. Además de la vitamina C y el folato, las naranjas aportan cantidades menores de otros nutrientes, como calcio, potasio y tiamina.

Índice

    Alto contenido en compuestos vegetales beneficiosos

    Las naranjas son una excelente fuente de varios compuestos vegetales bioactivos que tienen efectos antiinflamatorios y antioxidantes. Entre ellos se encuentran los flavonoides, los carotenoides y la vitamina C.

    Flavonoides

    Las naranjas están repletas de compuestos fenólicos, especialmente flavonoides, que contribuyen a la mayoría de sus propiedades antioxidantes.

    Hesperidina

    La hesperidina, un flavonoide cítrico que es uno de los principales antioxidantes de las naranjas, puede tener efectos reductores de la presión arterial, antiinflamatorios y antioxidantes en el organismo.

    Naringenina

    La naringenina es otro flavonoide de los cítricos que se ha relacionado con beneficios para la salud. El consumo de zumo de naranja rico en naringenina puede ayudar a mejorar la función de los vasos sanguíneos y a aumentar las defensas antioxidantes del organismo.

    Carotenoides

    Todos los cítricos tienen un alto contenido en antioxidantes carotenoides, que son los responsables de sus ricos colores naranja, rojo y amarillo.

    Un estudio descubrió que beber zumo de naranja fresco ayudaba a aumentar los niveles de carotenoides de la piel, que son buenos indicadores del estado antioxidante total del organismo.

    Beta-criptoxantina

    Este compuesto actúa como antioxidante en el cuerpo, protegiendo las células contra el daño oxidativo. Además, el cuerpo puede convertir la betacriptoxantina en la forma activa de la vitamina A.

    Licopeno

    El licopeno es un potente antioxidante que se encuentra en grandes cantidades en las naranjas de ombligo de pulpa roja. Tiene varios beneficios para la salud, y consumir una cantidad suficiente en la dieta puede ayudar a protegerle contra las enfermedades del corazón

    Vitamina C

    La vitamina C es uno de los antioxidantes más conocidos y mejor investigados. Es esencial mantener una ingesta óptima de alimentos y bebidas ricos en vitamina C, como las naranjas. Una mayor ingesta dietética y una mayor concentración de vitamina C en la sangre se han relacionado con un menor riesgo de padecer enfermedades cardíacas, cáncer y muerte por todas las causas.